1. Tag: Anreise nach Kiens im Pustertal
Im komfortablen Fernreisebus fahren Sie nach Kiens im Pustertal. Im Hotel werden Sie mit einem Begrüßungsgetränk empfangen. Nach dem Zimmerbezug erwartet Sie das Willkommens-Abendessen im Hotelrestaurant.
2. Tag: Die Dolomiten und Ihre Kräuterschätze
Freuen Sie sich auf eine Fahrt mit Reiseleitung durch die Ladinische Bergwelt Südtirols. Die Dolomiten, welche 2009 zum UNESCO-Weltnaturerbe erklärt wurden, bestechen durch ihre dramatischen Gipfel, schroffen Felsformationen und grünen Hängen, die den Betrachter in eine Welt voller natürlicher Wunder entführen. Am späten Nachmittag besuchen Sie den Kräuterhof „Hauser“, einen Bergbauernhof, welcher sich sonnenverwöhnt weit abseits von schädlichen Umwelteinflüssen befindet. Seit 1986 werden jedes Jahr auf einer Fläche von rund 5.000 m² etwa 50 verschiedene Kräuter angebaut, die zu ätherischen Ölen, Tees, Kräuterschnäpsen, Kräuterlikören, Kräutersalz, Kräuterkosmetik, Kräuterkissen u.v.m. weiter verarbeitet werden. Hier erfahren Sie bei einer Führung Spannendes zu den Geheimnissen der bäuerlichen Kräuterkunde.
3. Tag: Bozen und südtiroler Käsespezialitäten
Bozen, die lebendige Hauptstadt Südtirols, vereint mediterrane Leichtigkeit mit alpiner Tradition, was der Stadt einen unwiderstehlichen Charme verleiht. Ein gemütlicher Apéritif oder ein geschmackvoller Cappuccino in einem der zahlreichen Cafés am Waltherplatz lassen Sie die warmen Sonnenstrahlen und den beeindruckenden Blick auf den gotischen Dom in vollen Zügen genießen. Auch der farbenfrohe Obstmarkt, der am Ende der berühmten Bozner Lauben stattfindet, besticht durch eine bunte Auswahl regionaler Köstlichkeiten. Die Feinkäserei Capriz führt Sie dann in die faszinierende Welt der Käseproduktion ein. Erfahren Sie hier, wie jeder Käse seinen einzigartigen Charakter erhält. Den krönenden Abschluss bildet die Verkostung von acht unterschiedlichen Spezialitäten aus Kuh- und Ziegenmilch, die in liebevoller Eigenproduktion entstehen.
4. Tag: Traditionskulinarik in Bruneck und Brotbacken auf der Alm
Am Vormittag besuchen Sie Bruneck, die charmante Perle des Pustertals. Diese Stadt besticht durch ihre gelungene Mischung aus Tradition und Weltoffenheit. Ein besonderes Highlight ist der Besuch in Titos Speckmuseum, ein wahrer Augenschmaus und Gaumenverführer. Am frühen Nachmittag führt der Weg Sie weiter zum Haidenberg, der hoch über Bruneck thront. Im idyllischen Almdorf haben Sie die Gelegenheit, das traditionelle Brotbackhandwerk am alten Holzofen aus erster Hand zu erleben. Während der köstliche Duft des frisch gebackenen Brotes in der Luft liegt, genießen Sie ein Mittagessen mit Kaiserschmarrn und einem atemberaubenden Panoramablick über das malerische Pustertal. Zum krönenden Abschluss wird das gebackene Brot frisch aus dem Ofen verkostet.
5. Tag: Heimreise
Nach dem Frühstück treten Sie die Heimreise an. Sie werden gegen 20.30 Uhr in Saarbrücken zurückerwartet; in den genannten Abfahrtsorten früher bzw. später.